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使用“牛粪再生有机垫料”的正确方式

发布时间:2016/08/02 点击量:

什么是“再生有机垫料”?
“再生有机垫料”或者“绿色垫料”指的是通过特定的固液分离技术从奶牛粪污中分离出来的固体物质(主要是未经消化的纤维)所制成的牛床垫料,其干物质含量大于34%。
使用再生有机垫料的好处和潜在风险?
使用再生有机垫料显而易见的优势包括提高奶牛的舒适度,增加卧床时间,提高奶牛的洁净度以及牧场运营降低成本。
在风险方面,关于不同病原体的存在水平,现在还缺乏相关的研究数据,这些病原体会在垫料中存活和复制,应当引起注意。已经开展研究的疾病包括乳房炎、沙门氏菌和慢性细菌性肠炎等。
 
哪些条件必须严格遵守?
下面所列举的这些关于使用再生有机垫料的规定必须始终严格遵守。通过遵守这些要求,你可以确保自己的行为不会违反畜产品和动物福利法规。这些规定要么可以帮助你基于现有的法规将可能遭遇的风险降低到一个可接受的水平,要么是行业的相关各方基于良好的再生有机垫料的管理实践达成的共识。虽然这些要求主要是为奶牛牧场所设定的,但是如果肉牛牧场能够遵守这些要求,也可以使用再生有机垫料用于肉牛卧床。
《奶牛牧场使用再生有机垫料的14条规定》
1.再生有机垫料只能使用牛舍或牧场内的牛粪作为原料,其他牲畜(例如:猪、羊、鸡)的粪便不能生产再生有机垫料。
2.经过堆肥或者沼气发酵后的牛粪不能作为原料。(备注:在欧洲使用牛奶制造奶酪的应用比较多。某些细菌的孢子,特别是耐热型的,可能会由于发酵而增多。过高的孢子浓度会对奶酪的生产造成损失,并且降低巴氏奶的保存期限。将粪污进行沼气发酵同样会提高温度,从而影响细菌数量。)
3.再生有机垫料必须在本牧场生产,本牧场使用。
4.奶牛粪污无论是挤压之前还是之后都不应该在两个牧场之间转移。
5.患病奶牛的粪污不能作为再生有机垫料的原料。疾病名录请参见英国环境、食品和农场事务部(Defra)网站。
6.患肺结核病的奶牛粪污不能混入再生有机垫料的原料中,必须单独进行处理。
7.患布病的奶牛粪污不能混入再生有机垫料的原料中。
8.产犊区的粪污,分泌物和胎盘等必须单独处理,不能混入再生有机垫料的原料中;不合格的牛奶也不能掺入。
9.再生有机垫料的固液分离设备和抛洒设备必须单独存放并经常清洁。
10.如果固液分离设备需要转移到其他地方使用,在转移和再次使用之前必须仔细清洁和消毒。
11.再生有机垫料只能用于6个月以上的圈养的奶牛的牛床垫料。
12.使用再生有机垫料的奶牛挤出的牛奶必须进行巴氏消毒。所有的垫料材料都是牛奶的潜在污染源。微生物和其孢子能够通过垫料附着到乳头上,然后通过挤奶过程进入到奶罐中。作为一种预防措施,使用再生有机垫料的牧场不允许直接销售未消毒的牛奶。
13.再生有机垫料必须由专门设计的固液分离设备进行生产,分离后的干物质含量至少达到34%。
14.再生有机垫料只能用在牛舍内配备了牛栏的卧床上,可以铺设在橡胶垫上或者用作厚度不超过15cm的浅层卧床。
 
正确的操作方法
除此以外,为了指导牧场在平时对再生有机垫料进行良好的管理和使用,英国奶业协会还提供了12条日常操作建议。
1.使用再生有机垫料用于奶牛卧床时应当积极监控奶牛的健康,特别是监控乳房健康和奶罐内的牛奶品质。
2.牧场工作人员在日常使用再生有机垫料时应当重视注意个人卫生。
3.再生有机垫料的生产和存储都应在室内进行,避免垫料受潮而水分增大。
4.正在接受治疗的奶牛的粪尿不能作为再生有机垫料的原料,必须单独处理。(也包括干奶牛的粪尿)
5.有感染症状,疑似肠道疾病,确诊患病(例如:沙门氏菌,大肠杆菌)的奶牛/牛群的粪尿不能混入再生有机垫料的原料中。
6.认真做好挤奶前的准备工作,例如:乳头清洁和药浴。保持挤奶间和挤奶设备清洁干净。
7.对牛舍和牛床进行良好的管理,包括:
a. 少量多次的添加再生有机垫料
b. 尽量避免卧床“升温”,减少细菌增殖。
c. 对卧床优化设计并加强管理,减少牛尿和牛粪的污染
d. 经常翻动(至少每天一次),按时更换弄脏后的牛床垫料。
8.保持牛舍通风充足,便于再生有机垫料铺上到牛床后进一步的风干,同时降低牛舍内的氨气浓度。
9.分离后的再生有机垫料应当尽快使用(通常在12小时内)。
10.新引进的奶牛(时间不足一个月)的粪尿要和原牛群分开处理,不建议混入再生有机垫料的原料粪污收集池中。
11.蹄浴池的污水应当单独处理,不能混入作为再生有机垫料的原料粪污收集池中。
12.12个月以下奶牛的粪尿不应当作为再生有机垫料的原料,同样再生有机垫料也只应当用于12个月以上奶牛的牛床垫料。(备注:目前在国内并无相关规定)

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